Має біологічну активність, що виявляється в нормалізації метаболізму в кістковій і хрящовій тканинах.

Належить до ациклічних амінокислот. Є одним з основних джерел енергії м'язів, головного мозку та центральної нервової системи. Є основним компонентом сполучної тканини. Як структурний елемент карнозин бере участь у підтримці кислотно-лужної рівноваги в організмі, має нейропротекторні, антивікові, антиоксидантні властивості. Захищає від вільних радикалів, запобігає надмірному накопиченню іонів металів, які можуть пошкодити клітини. Підвищує чутливість м'язів до кальцію та робить їх стійкими перед тяжкими фізичними навантаженнями. Крім того, амінокислота здатна позбавляти дратівливості, нервозності, послаблювати головний біль.Основні функції: вироблення м'язової енергії, регулювання рівня енергетичного обміну, стимуляція імунітету, регулювання рівня цукру, вироблення лімфоцитів, підтримання тонусу м'язів, підтримка статевої функції, робота надниркових залоз, детоксикація аміаку, метаболізм цукрів та органічних кислот. Недостатня кількість речовини викликає сонливість, нездужання, атрофію м'язів, гіпоглікемії, нервозність, а також зниження лібідо, втрату апетиту та часті вірусні хвороби.

Нейромедіаторна амінокислота, що належить до класу замінних. Вона відповідає за передачу нервових імпульсів, впливає на роботу центральної нервової системи. Має психостимулюючі та збудливі властивості, регулює баланс лугу та кислот, сприяє виробленню нових клітин, тим самим запобігає ранньому старінню. Як правило, надходить в організм з їжею, а також синтезується в організмі при переамінуванні в процесі катаболізму білків. Бере участь у білковому та вуглеводному обміні, стимулює окисні процеси, перешкоджає зниженню окиснювально-відновного потенціалу, підвищує стійкість організму до гіпоксії. Нормалізує обмін речовин, змінюючи функціональний стан нервової та ендокринної систем. Покращує діяльність скелетної мускулатури (є одним із компонентів міофібрил). Чинить дезінтоксикаційну дію, сприяє знешкодженню та виведенню з організму аміаку. Нормалізує процеси гліколізу в тканинах, має гепатопротекторну дію, пригнічує секреторну функцію шлунка. Глутамін позитивно впливає на процес зростання, підтримує імунну систему, благотворно впливає на м'язову тканину, допомагає швидше відновити організм під час сну. Маючи антиокислювальні властивості, глутамін захищає людину від вільних радикалів, а також запобігає дегенеративним неврологічним захворюванням, зокрема, Альцгеймеру і Паркінсону. Коли організм піддається атакам інфекцій або відновлюється після травм, концентрація глутаміну знижується майже вдвічі, викликаючи симптоми хронічної втоми. У цьому тканини руйнуються, а організм починає черпати протеїни з мускулатури.Регулярний недолік речовини чреватий порушеннями роботи імунної системи. Крім того, різко знизиться здатність організму поглинати вітаміни та інші поживні речовини. Таким чином, недолік глутаміну – це тотальний амінокислотний дисбаланс, схильність до хвороб та дефіцит багатьох корисних елементів.

Замінна кисла амінокислота. Ця ендогенна речовина відіграє важливу роль для правильного функціонування нервової та ендокринної систем, а також сприяє виробленню деяких гормонів (гормон росту, тестостерон, прогестерон). Міститься в білках, на організм діє як збуджуючий нейротрансмітер центральної нервової системи. Крім того, використовується як біодобавок, антибактерицидний засіб, впливаючи на центральну нервову систему, підвищує концентрацію і здатність до навчання.Основні функції: - аспарагінова кислота важлива в процесі формування інших амінокислот, таких як аспарагін, метіонін, ізолейцин, аргінін, треонін та лізин - позбавляє хронічної втоми - зміцнює імунну систему, сприяючи виробленню антитіл та імуноглобулінів - позитивно впливає на роботу підтримує концентрацію уваги, загострює роботу мозку – сприяють виведенню токсинів з організму – при стресі організм потребує додаткових доз амінокислоти – є ефективним засобом проти депресій – сприяє перетворенню вуглеводів в енергію. Нестача амінокислоти проявляється сильною втомою, депресіями, частими інфекційними захворюваннями.